Cultivo de arroz / Mijail mache Artica

By:

Rimache Artica, Mijail [autor ]

Material type:

TextSeries: Colección de cerealesPublication details: Perú : Editorial MACRO, 2008 Edition: primera ediciónDescription: 112 páginas : Fotos ; 21x15cmISBN:

978-603-4007-89-5

Subject(s):

Arroz - Cultivo

DDC classification:

22 633.18 R575c 2008

Summary: El arroz se usa principalmente como alimento, cocido en agua o al vapor y consumido con carne, pescado y verduras. También tiene muchos otras aplicaciones tanto en la alimentación como en el comercio por ejemplo en 1930 se estimó que en Japón el destino de la producción de arroz fue la siguiente (en porcentajes): alimentación humana, 86.5; elaboración de vinos, 5.2; pastería, 4.9; para semilla, 1.2; y cantidades más pequeñas para la preparación de pasta de soya salada salsa de sodio y vinagre, así como para almidón.

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Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Libros	Biblioteca UTECO En Estantería		Colección General		633.18 R575c 2008 (Browse shelf(Opens below))				Ej.1	Available			022041
	Libros	Biblioteca UTECO En Estantería		Colección General		633.18 R575c 2008 (Browse shelf(Opens below))				Ej.2	Available			022042

Incluye referencia bibliográfica e índice

El arroz se usa principalmente como alimento, cocido en agua o al vapor y consumido con carne, pescado y verduras. También tiene muchos otras aplicaciones tanto en la alimentación como en el comercio por ejemplo en 1930 se estimó que en Japón el destino de la producción de arroz fue la siguiente (en porcentajes): alimentación humana, 86.5; elaboración de vinos, 5.2; pastería, 4.9; para semilla, 1.2; y cantidades más pequeñas para la preparación de pasta de soya salada salsa de sodio y vinagre, así como para almidón.

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