Cultivo de plátano y banano / Mijail Rimache Artica
Tipo de material:
TextoSeries Colección de fruticulturaDetalles de publicación: Perú : Editorial MACRO, 2008 Edición: primera ediciónDescripción: 107 Páginas : Fotos ; 21x15cmISBN: - 978-603-4007-59-8
- 22 634.773 R575c 2008
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Biblioteca UTECO En Estantería | Colección General | 634.773 R575c 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 022038 |
Incluye referencia bibliografía e índice
Ingeniería Agropecuaria Y Agronomía
Cultivo De Platano Y Banano
Rimache Artica, Mijail
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El plátano maduro es un alimento muy digestivo, pues favorece la secreción de juegos gástricos, por tanto es empleada en las dietas de personas afectadas por trastornos intestinales y en la de niños de corta edad. Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 kcal 100g), siendo una importante fuente de vitaminas B y C, tanto como el tomate o la naranja. Numerosas son las sales minerales que contiene, entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio.
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