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| 050 | _a664 M987e | ||
| 100 | _aMayer, Marco R. | ||
| 245 | _aElaboración de frutas y hortilizas / Marco R. Mayer, Gaetano Paltrineri | ||
| 264 | _aMéxico: Trillas | ||
| 300 | _a115 p | ||
| 650 | _a1.Frutas - Tecnología de Alimentos | ||
| 700 | _aPaltrinieri, GaetanoÌ | ||
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| 999 |
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