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110 _aUniversidad Purdue, Lafayette e Indiana
245 _aMaiz de alta calidad proteinicial: compendio de las ponencias preparadas en el simposio internacional Cimmyt
264 _aMéxico : Limusa
300 _a569 p
500 _aIncluye indice.
650 _a1.Maiz - Tecnología de AlimentosÌ
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