TY  - BOOK
AU  - Foster, Dennis
TI  - Alimentos y bebidas: operación, métodos y control de costos / Dennis L. Foster
SN  - 9701008332
AV  - 338.47664 F811a 
U1  - 338.47664 F811a 
CY  - México : McGraw-Hill
KW  - 1.Alimentos - Industria de TransformaciónÌ
N1  - Incluye indice
ER  -