Codex Alimentarius: Carne productos cárnicos incluso los bowllons y consomés. - 2 - 241 p. (Vol. 10) ISBN: 9253034254 Subjects--Topical Terms: 1.Análisis Químico 2.Calidad - Alimento IOMSÌ LC Class. No.: 543.0813 O3c Dewey Class. No.: 543.0813 O3c