TY  - BOOK
AU  - Rimache Artica,Mijail
TI  - Cultivo de plátano y banano / 
SN  - 978-603-4007-59-8
U1  - 634.773 R575c 2008  22
PY  - 2008///
CY  - Perú : 
PB  - Editorial MACRO, 
KW  - LEMB
KW  - Plátanos - Cultivo
KW  - Banano - Cultivo
N1  - Incluye referencia bibliografía e índice
N2  - Ingeniería Agropecuaria Y Agronomía
Cultivo De Platano Y Banano
Rimache Artica, Mijail    
Añadir comentario
Compartir:
El plátano maduro es un alimento muy digestivo, pues favorece la secreción de juegos gástricos, por tanto es empleada en las dietas de personas afectadas por trastornos intestinales y en la de niños de corta edad. Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 kcal 100g), siendo una importante fuente de vitaminas B y C, tanto como el tomate o la naranja. Numerosas son las sales minerales que contiene, entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio
ER  -