TY - BOOK AU - Centro Internacional del Mejoramiento del Maíz y el TrigoÌ TI - El maíz Blanco: un cereal de consumo humano tradicional en los países desarrollados / Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y del Trigo SN - 9253038829 AV - 664.805677 M288b U1 - 664.805677 M288b CY - España : FAO KW - 1.Maíz - Tecnología de Alimentos N1 - Inclulye bibligrafías ER -