Residuos Químicos Contaminantes en Hortalizas de la Familia Solanácea, Lycopersicum (tomate) y Capsicum Annuum (ají morrón) en el Mercado Público de la Ciudad de La Vega, República Dominicana 2022 / (Registro nro. 23137)

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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency DO-CoUTE
Language of cataloging spa
Transcribing agency DO-CoUTE
041 ## - LANGUAGE CODE
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090 ## - LOCALLY ASSIGNED LC-TYPE CALL NUMBER (OCLC); LOCAL CALL NUMBER (RLIN)
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) MQ 2023 R15
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Ramírez Guzmán, Albaro Luis
Relator term sustentante
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Residuos Químicos Contaminantes en Hortalizas de la Familia Solanácea, Lycopersicum (tomate) y Capsicum Annuum (ají morrón) en el Mercado Público de la Ciudad de La Vega, República Dominicana 2022 /
Statement of responsibility, etc. Albaro Luis Ramírez Guzmán
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. Cotuí, República Dominicana :
Name of publisher, distributor, etc. UTECO,
Date of publication, distribution, etc. 2023
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent vii, 89 hojas :
Other physical details Tablas, Fotos, Gráficos ;
Dimensions 23x29cm
Accompanying material + 1 CD-ROM
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note Trabajo de Post-Grado (Maestría en Química) Universidad Tecnológica del Cibao Oriental, 2023.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc. note Incluye referencia bibliográfica e índice.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. La presencia de residuos químicos en hortalizas constituye un riesgo para <br/>la salud de las personas que utilizan dichos cultivos como parte de su <br/>alimentación. En República Dominicana mucho de los productores en busca de <br/>obtener mejores rendimientos y el control de insectos y enfermedades utilizan <br/>diferentes químicos (plaguicidas) de alto grado de toxicidad.<br/>Esta investigación busca determinar residuos químicos contaminantes en <br/>las hortalizas Lycopersicum (tomate) y Capsicum Annuum (ají morrón) que se <br/>comercializan en el mercado público de la ciudad de La Vega.<br/>v<br/>El desarrollo del trabajo se llevó a cabo en el mercado público, donde se <br/>eligió muestras de las hortalizas en estudio, que fueron analizadas en el <br/>laboratorio. Tuvo un enfoque mixto, maneja informaciones cuantitativas y <br/>cualitativas y fue desarrollada bajo los métodos inductivo, deductivo, analítico y <br/>prospectivo. El tipo de estudio es de campo, el diseño es no experimental y <br/>transversal. <br/>Los resultados señalan residuos químicos en la familia Capsicum Annum<br/>(ají morrón) que están a la venta en el mercado de la ciudad de La Vega República <br/>Dominicana. Se observó la presencia de Lambda Cyhalotrina en ají morrón con <br/>valor de 0,02 (mg/kg) cuando el rango de tolerancia es 0,01 (mg/kg) permite <br/>asegurar que el valor es superior al límite sugerido.<br/>A partir de los resultados de este trabajo se infiere que los productores de <br/>hortalizas de Constanza deben solicitar asesoramiento tanto del Ministerio de <br/>Agricultura como del servicio de monitoreo de residuos y contaminantes de la <br/>República Dominicana.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term Residuos Químicos
830 ## - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE
Uniform title Tesis y disertaciones académicas (Universidad Tecnológica del Cibao Oriental)
856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
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942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type Tesis
Existencias
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