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Elaboración de frutas y hortilizas / Marco R. Mayer, Gaetano Paltrineri

Mayer, Marco R.

Elaboración de frutas y hortilizas / Marco R. Mayer, Gaetano Paltrineri - 115 p

ISBN: 9682411068

Subjects--Topical Terms:
1.Frutas - Tecnología de Alimentos

LC Class. No.: 664 M987e

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