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Ciencia de los alimentos: Bioquimica,Microbiologia,Procesos,Productos / Romain Jeanet

Jeanet, Romain

Ciencia de los alimentos: Bioquimica,Microbiologia,Procesos,Productos / Romain Jeanet - España :Acribia, S,A - 475 páginas

ISBN: 978-84-200-1147-9

Dewey Class. No.: 641.3 J3c

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